放假了，今天都在家吃早餐！我一大早起床，蒸了全家都爱吃的糯米枣糕。
虽没有粽叶的清香，但枣香浓郁，另外还加入的葡萄干和红糖，也黏糯好吃！
下面就看看我是怎么做的吧。
糯米枣糕的做法
1、糯米提前浸泡（泡了一夜），泡至用手一捻就碎的程度。
2、红枣清洗干净，浸泡一会。
借助吸管将红枣核取出。
将去核的红枣一部分切成两瓣，其余的剩余部分都切碎。
葡萄干也切碎一点。
3、取一个合适的容器，底部及四周都刷上油，先将较大的红枣摆入
再铺上一层糯米
撒上一层葡萄干、红枣碎
再一层糯米、一层葡萄干红枣碎、一层糯米，最后依据个人口味撒入一层红糖。
4、加入漫过食材的清水
5、上锅蒸，锅开上汽后，将火稍微调小一点，连续蒸50分钟，出锅即可。
用小刀沿容器的边缘划一圈更易脱模。
6、将容器倒扣脱模。
切成自己喜欢的形状，就可以开吃了！
