只需3种材料就轻松做到，超简单香浓朱古力蛋糕，不需要烤箱。今日份甜品继续新鲜出炉！感觉最近天气是越来越热了，高温天气，出门防晒很重要哦！天气越热就越喜欢吃一些凉的东西，但是使用过量对自己的胃和身体也是很不好的，平时在家自己动手榨做一些水果茶放在冰箱里，渴了的时候拿出来喝一点，健康又解暑。
这次跟大家分享这个超好味的朱古力蛋糕，只需三种材料就做到！不用面粉、不用牛油、不用鸡蛋、不用糖、不用焗炉都做到！超级简单！还在上面加了朱古力酱Ganache淋面，加点装饰。用OREO做，令蛋糕更有黏性，放入雪柜后更好味！新手都做到，一定要试试！
朱古力饼： 300g 泡打粉 ： 7g 牛奶 ： 300ml 黑朱古力 ： 60g 淡忌廉 ： 120ml
以下使用6吋蛋糕模具
步骤：
１．将朱古力饼干压碎（任何朱古力饼干也可以，不过OREO最香浓），然后加入泡打粉拌匀
２．再加入牛奶拌匀
３．将蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘内，放入已预热焗炉，180度焗约30-35分钟(插入牙签，抽出没有沾着蛋糕糊即成）
＊免烤方法：在煲或平底镬内涂点牛油，倒入蛋糕糊，放在煮食炉上，用小火煮约40分钟。或用蒸的方法，蒸至蛋糕全熟即成
Ganache 淋面做法：
将淡忌廉放入煲内，用中火煮至周边有泡沫(在未煮沸之前），离火，倒入朱古力内，静置5分钟，然后拌匀成 Ganache
蛋糕完全放凉后，倒上Ganache，再在上面加点装饰即成！(可以立刻享用或放入雪柜)
完成啦～蛋糕好湿润！
今天制作的甜品卖相上就很有食欲，而且制作过程也很简单，最重要的是巧克力口味的，爱吃巧克力的小朋友，可以把制作过程记录下来，哪天想吃了，不想出去买，或者想自己在家里陶冶一下情操，就可以在家里自己动动小手，享受自己的做的美食是一大乐趣和享受，生活中就应该活得有滋有味，无论一天当中有多少烦恼，多么不开心的事情发生，回到家了，一定要放松下来，家里就是让你卸下一天紧绷状态的地方，一直觉得做甜品是一件特别放松的事情，如果你每天也有很多压力需要释放，不妨试一试！