首先，对接餐厅
鹅是一种常见的家禽，但它不是人们经常吃的肉，所以即使它被放入市场，也没有多少人买它。但是餐馆不同。许多餐馆都有鹅肉菜肴，如河南信阳，的“铁锅焖鹅”和广东潮汕，的“潮汕"焖鹅”。此外，鹅肉的营养价值很高，医院附近的许多餐馆也有鹅肉的营养菜肴。虽然一家餐馆的日消费量不是很大，但只要我们多联系几家餐馆，年销售额还是很可观的。
二、对接采购行业
像很多餐厅的鹅肉行业，特别是一些鹅肉火锅行业，他们的商品都是从总部购买的，所以如果我们能联系到他们的总部，销售应该不成问题。然而，他们给出的价格一般不会太高。很多农民卖不了鹅，但是因为买家给的价格太低，这个时候需要多联系，也许可以找到合适的买家价格。即使价格不太合适，我们最后也会处理。
第三，加大曝光度
很多时候，人们买鹅是因为想滋补身体，但市场上基本没有卖活鹅的地方。因此，此时我们通过自媒体进行了曝光。也许附近城市有需要的人可以这样联系我们，这样价格不仅可以卖得更高，还可以增加一定数量的回头客，让我们的销售问题慢慢解决。
第四，使用电商平台
结合电商，活鹅没有办法卖，只有肉制品加工后才能卖。和自媒体有同样的优势，价格比传统销售模式有更大的利润率。但同时销量也不太稳定，加工肉制品的投入成本也会增加。但是如果能稳定电商平台的销量，那就很容易赚到钱了。