准备食材，
老豆腐1小块，葱花，小米辣，蒜，
配料准备，
盐，鸡精，香醋，蚝油，香油，花椒油，
烹饪方法，
1、把豆腐切成小丁，然后锅中烧水，把豆腐丁放进来煮一下，焯水，然后捞出，放盆中，
2、小米辣切丁，蒜切末，
3、准备一个小碗，加入生抽，香醋，盐，鸡精，蚝油，红油，小米辣，蒜末，再加一点熟油，葱花，搅拌均匀，
4、把调好的料汁倒入豆腐丁盆里，拌均匀，即可装盘开吃了，
温馨提示，
要想更好吃，可以把葱花和蒜末用油爆香
准备食材，
老豆腐1小块，葱花，小米辣，蒜，
配料准备，
盐，鸡精，香醋，蚝油，香油，花椒油，
烹饪方法，
1、把豆腐切成小丁，然后锅中烧水，把豆腐丁放进来煮一下，焯水，然后捞出，放盆中，
2、小米辣切丁，蒜切末，
3、准备一个小碗，加入生抽，香醋，盐，鸡精，蚝油，红油，小米辣，蒜末，再加一点熟油，葱花，搅拌均匀，
4、把调好的料汁倒入豆腐丁盆里，拌均匀，即可装盘开吃了，
温馨提示，
要想更好吃，可以把葱花和蒜末用油爆香
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